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这些厨房设备省时又省力，点赞2016-12-20

有人说，人类所有的发明和创造都只因一个字——懒，为了追求更简便的生活，人类发明了许多用法简单、操作方便的用具。如电热水器，再也不用人工烧热水；燃气灶，从此劈柴烧火只出现在荧幕上。在厨房生活中，小创意有大用途，不仅提高了效率，告别厨房忙乱状态，还让越来越多的人爱上厨房。
现在餐厅人上菜都流行这样！还能不能让人好好吃饭了？2016-12-15

现在，餐厅的食品不仅要美味营养，各企业餐饮人也针对厨房装潢、用餐餐具、厨房设备上做学问，餐厅好像都在拿食物来做实验，什么都能用来作餐盘，甚至连坐便器都端上了餐桌。没有做不到，只有想不到。面对这样的奇葩餐盘，小编表示想好好吃顿饭都不行了......
酒店、餐厅厨房设备设施操作时要遵循的管理制度2016-12-06

中式菜品丰富多样、口味繁多、制作精良，西餐品类虽没中餐那么多种类，却对烹饪设备要求极高，厨房设备多种多样，烤箱、扒炉、油炸炉、蒸柜、洗碗机等等......这么多种厨房设备对于人员流动性大的厨房来说，不合理的管理必会影响烹饪效率，那么酒店厨房设备设施在操作管理上要遵循什么制度呢?
怎么用英文给老外介绍中国菜2016-12-06

中国饮食文化博大精深，但是如果把中文菜名翻译成中文该怎么说呢？看完这些终于知道怎么给老外介绍中国菜了！
这些小细节一改变，后厨效率高一倍2016-12-03

很多厨房里存在一些不合理的地方，只要您在细节方面做一下改动，工作效率就会提高很多，达到事半功倍的效果。下面我们来看看厨师们又有什么新的改良措施。
厨房成本控制的5大机会2016-12-03

每家厨房都有自己的特性，控制成本不但要从菜品采购、切配、烹制、销售等大处入手，还要着眼于下脚料再利用等小处。这些看似理所当然的程序中，却隐藏着许多可以控制成本的机会点，只要略动脑筋，节省的就不仅是“一分”而已。
动物肝脏补铁明目，这样吃才最靠谱2016-12-01

动物内脏富含营养，不仅可以补铁、锌、蛋白质，而且在一定程度上还有很好的药用价值。动物的肝、肾、心含有比较丰富的维生素B2，而且其中的胆固醇也是不少，天然胆固醇是人体制造细胞膜、性激素和维生素D的必须原料。只有烹调得当，采用蒸煮炖等低温烹调方式，适量食用，不造成脂肪的堆积，对人体还是有很好的作用的。
警惕！这些食物有毒，严重可能危及生命2016-12-01

在日常生活中，有很多常吃的食物，操作不当就有可能中毒、危及生命。警惕以下这些食物不可食用，严重时甚至危及生命，快转给你身边的人吧！
香蕉脆片，可以随身携带的便捷小零食2016-12-01

香蕉是一种老少皆宜的水果，软糯可口，富含钾和镁，是大家的水果首选，尤其一到冬季，大街小巷都是卖香蕉的摊贩，香蕉片易于储藏和食用，是一种很受欢迎的小零食，那该如何制作呢?
板蓝根泡面弱爆了，这些才是食物界的神级CP2016-11-10

如果您在烹饪中也发现了营养又美味的神级CP，可以在沈阳东方和利厨业有限公司网站给我们留言，与我们分享您的美味～我们一起做快乐的吃货！

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