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厨房知识
选用酒店厨房设备须知!
2015-07-02
酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
星级酒店厨房设备设计简析
2015-07-01
我们在设计厨房的时候,首先我们需要考虑,这个厨房需要供应多少人有多大的规模?
如何根据需求设计商用厨房
2015-07-01
在商用厨房设计原则中,厨房面积大小的决定对提升饭店厨房工程有着密切的关系
酒店餐饮商用厨房的设计
2015-07-01
餐饮商用厨房设备计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。
酒店厨房设备设计的注意事项
2015-06-30
在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项
厨房设备的选择及合理使用
2015-06-30
餐馆厨房中配备适当的机械和厨房设备,不但能大大提高生产力,而且对于产品的规范化、数字化起着重大的作用。设备完好也能相应地减轻厨师的劳动强度。
教你如何选购酒店餐具消毒柜
2015-06-30
酒店厨房设备消毒柜对于整个厨房来说是不可缺少的组成部分,它能确保餐具的干净卫生,保证客人饮食的健康。
酒店厨房设备如何选择厨具才正确
2015-06-29
由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
商用蒸饭柜分类与使用维护
2015-06-29
当下蒸煮米饭的大型厨房设备,现已普遍适用于酒店与餐厅。
开放式酒店厨房要注意的事项
2015-06-25
当今人们对生活品质的提高,酒店也随之升级,开放式酒店厨房设备设计也越来越受到人们的青睐
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