莆田系？健康要自己做主！

上传时间：2016-05-10

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　　最近，"莆田系医院"风波，把"看病"这个关键词推上了风口浪尖。避免疾病对我们身体的伤害，在日常生活中，就要为健康行动起来。要健康，自己做主。
　　说到健康，怎么能离得开"吃"，苦瓜是我们再熟悉不过的食物了，可是，你知道它都有哪些作用吗？
　　苦瓜泡水，降血糖效果好
　　血糖是人体基础的生化指标之一，正常的空腹血糖在3.9～6.1毫摩/升，餐后两小时血糖在≤7.8毫摩/升。
　　当血糖长期过高，会损害我们体内的诸多器官，比如糖尿病心脏病、糖尿病肾病，还会损害我们的神经，比如糖尿病足，同时，还会增加中风的风险……

　　对于糖友而言，控制饮食的过程，异常艰辛，这个不能吃，那个不能吃，还会吃不饱，有些饮食控制的太严格了，时间长了，还会出现营养不良的情况。
　　这个时候，其实除了在按医生嘱咐用药的同时，可以喝些苦瓜片泡的水，长期坚持，对于辅助控糖的效果惊人！
　　"苦瓜"堪称辅助降糖作用的"明星食物"。

　　方法：干苦瓜10片，开水冲泡，代水常饮。
　　注意：为什么选择干苦瓜片呢？
　　新鲜苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物质，都在干物质中，所以，干的苦瓜片其中的有效物质含量更多。
　　除此之外，干的苦瓜片易于保存，买一次可以喝很久，新鲜的苦瓜不容易保持，需要每天或者每几天去买。

　　苦瓜片泡水的其它疗效
　　1、美容养颜
　　苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点或青春痘等都有不错的针对性效果。
　　长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。

　　2、益肝利尿、降压降脂
　　科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低高血压、高血脂，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也非常不错。
　　3、清热解毒
　　苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
　　苦瓜片还含有非常丰富的维生素C，所以进入身体之后能够很好的去乏以及消除疲惫，是夏季绝佳的食物选择。

　　4、保护血管、血液和细胞
　　苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
　　5、抗癌
　　苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
　　6、促进消化
　　研究发现，经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用，这样食欲也会越来越好，另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。
　　苦瓜不苦又健康的秘方
　　苦瓜爽口不腻利于消化，清热去火是对身体非常有好处的一道蔬菜。但是它的苦味也让很多人觉得难以下咽，那我们怎样才能吃上健康有益，苦味又轻的苦瓜呢？

　　选：首先我们需要学会如何看苦瓜的品相，苦瓜表皮的颗粒密小、无规则排列说明瓜肉较薄且十分苦，而颗粒大且饱满的苦瓜它的瓜肉较嫩、口感微苦，新鲜的苦瓜颜色为翠绿色吃起来口感清爽；颜色泛黄的苦瓜就说明已经老啦。

　　切：把苦瓜一切两半后要用勺子把中间的白色部分全部挖出，特别是那一层白膜挖的越干净，就会越不苦。切苦瓜片的时候要斜着切，并且要很薄，因为这样才会大大减少苦瓜的苦味。

　　泡：把切好的苦瓜放在盐水中浸泡约十分钟，炒之前再用水清洗一下，清洗时用手轻轻揉搓。并且要反复清洗几遍，这样会更大程度的祛除苦味。
　　要健康，自己做主，你也可以做到！

来源｜「养生中国」微信公众平台

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