科技｜不想下厨房？机器人来帮忙

上传时间：2016-03-17

分享到：

　　本栏目旨在为大家提供一个信息交流、头脑风暴平台，与大家分享行业热点新闻、资深商业评论和管理技巧，东方和利由衷希望所提供的资讯能对您的工作及职业发展有所帮助，也欢迎您把自己的宝贵经验和建议通过我们平台分享给大家。
　　沈阳东方和利厨业有限公司，是一家专业从事大型商用厨房设备工程整体解决方案的企业，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后服务，让您体验到商用厨房全程化、一站式的管家级服务，欢迎广大朋友关注我们！
　　AlphaGO大胜李世石，人工智能达到了令人类感到惊讶的程度，但这对于吃货们来说，似乎没什么大不了，因为这改变不了他们的"吃货世界"。但是今天介绍的一款人工智能，绝对可以颠覆吃货们的"人生观、价值观、世界观"。

　　英国一家科技公司 Moley Robotics研制的产品，号称是"世界上第一款自动化厨房"的 Moley 机器人厨师，它在二十五分钟内制作出一道蟹肉浓汤，整个过程完全不需要任何人工操作，而且成品的味道丝毫不逊于专业大厨。

　　乍看上去，Moley Robotics 机器人厨房和普通厨房没什么两样，就是一个简易的小型厨房，包括了炉灶、烤箱、水槽和各种器具。而它的独特之处，就是组装在上方的一对全关节型机械手臂，它就像一个家庭厨师长一样，可以根据预先设定好的食谱制作菜肴。

　　虽然看起来还是冷冰冰的机械，不过可别小瞧了它，这种机械手臂是由美国宇航局（NASA）的机器人供应商影子机器人公司（Shadow Robot）制造的，它不仅外形和人类手臂相似，而且也有精细的手指，完全能够复制人类胳膊和手部的动作。
　　为了保证机器人手臂的灵活性，它配备了 20 个电动马达、24 个关节、129 个传感器，具有人类手臂一样的力度和速度，可以抓住各种瓶子、罐子、餐具、锅和盘子，切菜、倒食料、搅拌锅、装盘全都不在话下。

首先，通过"电子菜单"选好要做的菜。

下单后，机器人就开动啦。

瞧它动作多么利索。

打蛋、开瓶、翻炒、拍蒜、切丝...都难不倒它。

不一会儿就做好了，开动啦。

和女盆友约会还贴心地给你画上一颗爱心。

最后还会把厨房收拾干净，太棒了有木有！

　　不仅如此，你甚至可以请一位真正的料理大师来做菜，机器人的视觉系统会捕捉大师的各种动作、时间并进行记录，最后生成一套自己的做饭程序......

　　想象一下，每天早上醒来，就有一顿丰盛的早餐在等着你；或是晚上下班回家，疲倦不已的你休息一会就有大餐奉上，还有什么比得上这样一个无时无刻不在身边的大厨呢？
　　Moley 机器厨师更像是人类厨师的复刻版本，所有步骤和菜单都来源于人类大厨，但作为一台尽职的美食复印机，其最大的意义是可以取代人工，快速、精准、大批量地生产美食。
　　机器人厨房的设计和制造花了整整两年时间，除了 Moley Robotics 公司外，美国斯坦福大学和意大利圣安娜高级研究学院（SSSUP）的研发团队也参与了机器人厨师研发项目。它的设计者马克·欧莱尼克（Mark Oleynik）正是 Moley Robotics 公司的创始人，他最初发明机器人厨房，就是因为在繁忙的工作之余，很少有时间为自己做饭。机器人厨房或将在 2017 或 2018 年正式上市多种配置的商业版本。

内容摘自「外滩画报、最黑科技（ID：zuiheikeji）」

东方和利产品展示

上一条：“蒜”你狠走了向钱“葱”来了
下一条：【生活预报】东方和利说天气

[ 返回列表 ]