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"世上没有所谓的完美珍馐，只有对它永无止境的追求。当你真正意识到这一点后，你才能领悟到追求完美厨艺的真实目的。那就是取悦你爱的人们，让他们感到幸福，这就是烹饪的全部意义所在。"
——Thomas Keller，美国著名烹饪大师
菜系风格可以决定需要购买的餐具主要风格。比如你常吃意面或炖饭，那么可以来个草帽碗。图片来自@elyn_知乎
墨鱼饭配意大利生火腿
胡萝卜奶酪意面
常吃西餐的话也可以来这么一只纯平的大盘子，摆出来比较有范儿。图片来自@elyn_知乎
番茄贻贝面
如果吃日式料理，可以用一些平茶碗或者美浓烧之类的陶器。图片来自@elyn_知乎
红豆沙配日式烤年糕，味增烧茄子，柿子和南瓜布丁
这个风格同样也适合中式。图片来自@elyn_知乎
荠菜馄饨，蓑衣黄瓜，剁椒拌皮蛋和甜瓜
基本上日式/韩式菜肴和中式的餐具在家用的情况下区别不大，有时候会在筷子的使用上区分一下，日式/韩式的用尖头筷子比较多。图片来自@elyn_知乎
中式的饭菜会更多地用平头的鸡翅木筷子。图片来自@elyn_知乎
凉面，剁椒拌皮蛋，煮毛豆和黑布林
除了大的菜系之外，有些食材或菜式也有比较默认的搭配。大部分面包、奶酪适合搭配木板，大部分甜品也适合搭配玻璃杯等等。图片来自@elyn_知乎
如果喜欢干净利落一点的风格，就买简单无花纹的白瓷。图片来自@elyn_知乎
云吞面，白灼芥蓝，火龙果和牛奶
有人喜欢安静的、质朴的生活方式，木器、珐琅这种就很适合他们。图片来自@turu1102 from ins
同样是使用木器，如果喜欢更明亮的感觉，可以搭配一些印花瓷器一起使用。图片来自@tomy_tomy from ins
以上的餐具搭配主要是家用版，可以根据个人喜好自己进行搭配。如果是大型企业、餐厅、食堂等如何搭配厨具呢？
电半平半坑扒炉连柜座
三门海鲜蒸柜
三门展示柜
华夫炉
部分内容摘自「@elyn_知乎」
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