功能介绍：
煮面炉连柜座是酒店常用的烹饪设备，使用电或燃气来加热。煮锅主要用来煮制面条、馄饨、白浊蔬菜等食品。其特点是工作效率高、温度可设定调节、操作方便，其工作原理类似油炸炉。
构造：
煮锅的结构包括：方体不锈钢构架、方形锅(锅上有数个圆眼放笊篱用)、加热装置、温度控制器、进水和排水装置等。
使用及维护：
使用前将锅内加注一定量的水，不要加得太满以防溢出烫伤人。打开开关，调好温度(只有两档：常火、强火)，把要煮的食物放人笊篱内，即可煮制。不使用时把水放掉，把锅清洗干净，关掉电源。切记不能无水打开电源，以免烧坏加热管。
友情提示：
商用厨房工程是一项专业的系统性工程，不同于单件设备采购，我们建议客户与我们先沟通（工程销售电话：024-31803460 18909881939），在了解您的实际需求后我们的专业设计师会为您量身定制解决方案，以便让您的采购计划顺利实施。
东方和利目前只提供厨房设备整体工程服务，为酒店、食堂、餐厅等客户提供商用厨房厨具/炊具整体解决方案，暂时无法服务零售用户，敬请谅解。
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